Los Hornos Convectores con Humidificador BETA 107, en sus dos versiones de alimentación eléctrica trifásica y monofásica, han sido especialmente desarrollados para funcionar en locales de superficie reducida. Cuentan con vapor y tiempo de cocción temporizado con comando manual, temperatura programable y alarma sonora de finalización de ciclo. Tienen bajo consumo y máximo rendimiento, por lo que son ideales como terminales de cocción de productos refrigerados o ultra-enfriados.
Especificaciones Técnicas:
- Dimensiones Externas: Ancho de 86cm x Profundidad de 72cm x Altura de 64cm.
- Alimentación eléctrica: trifásica, 3 x 380V / 50Hz.
- Consumo eléctrico de 14 amp.
- Potencia de 6,25 Kw/h.
- Regulación de temperatura de 50 - 300°C.
- Regulación de tiempo por reloj eléctrico: de 0 a 60 minutos.
- Peso 60 Kg.
Características:
- Cuerpo construido en acero inoxidable.
- Cámara de cocción en acero inoxidable.
- Aislación térmica en fibra mineral.
- Puerta de vidrio doble templado de alta temperatura.
- Capacidad para 4 Bandejas de 60cm de ancho x 40cm de profundidad.
- Portabandejas cromado, desmontable.
- Con termostato de seguridad.
- Con humidificador.
- No necesita conducto extractor de humos.
