El Horno Convector Eléctrico BETA 21 con panel de control electromecánico es ideal para hornear productos de panadería y pastelería, responde con eficacia como terminales de cocción de productos refrigerados o ultra-enfriados. Son robustos, seguros, versátiles, consumen muy poco y garantizan una excelente cocción gracias a su exclusivo sistema de ventilación forzada.
Especificaciones Técnicas:
- Dimensiones Externas: Ancho de 59cm x Profundidad de 55cm x Altura de 53cm.
- Alimentación eléctrica: monofásica, 220V / 50Hz.
- Consumo eléctrico | Potencia de 2,7 Kw/h.
- Regulación de temperatura de 50 - 300°C.
- Regulación de tiempo por reloj eléctrico: de 0 a 60 minutos.
- Peso 42 Kg.
Características:
- Cuerpo construido en acero inoxidable.
- Cámara de cocción en acero inoxidable.
- Aislación térmica en fibra mineral.
- Puerta de vidrio doble templado de alta temperatura.
- Panel de control electromecánico.
- Capacidad para 4 Bandejas de 44cm de ancho x 32cm de profundidad.
- Portabandejas cromado, desmontable.
- Con termostato de seguridad.
- No necesita conducto extractor de humos.
- No tiene humidificador.
