Cocina Kokken 76cm 6H Puerta Ciega y Parrilla

Especificaciones
- Gabinete construido en Acero Inoxidable AISI 430 esmerilado.
- Interior del horno en chapa enlozada, con rejillas movibles y piso en tejuelas refractarias.
- Puerta del horno embutida, con pirómetro de alta sensibilidad.
- Plano de cocción con rejillas desmontables de fundición.
- Comandos con válvula de seguridad para corte de gas ante ausencia de llama.
- Compartimento inferior gratinador independiente.

• 6 hornallas enlozadas: 3 de 90 mm, 1 de 120 mm y 2 tipo estrella.
• 1 Reductor de hornalla.
• Rejas de fundición enlozada con acabado mate.
• Horno enlozado con 3 posiciones y 2 estantes rejilla.
• Puerta parrilla con estante rejilla.
• Horno con válvula de seguridad.
• Pirómetro industrial para medir la temperatura.
• Perillas de baquelita (más durables y resistentes a la temperatura).
• Piso del horno de placa refractaria entera (permite cocinar a la piedra).
• Medidas exteriores: 76 x 62 x 87/90 (ancho x profundidad x altura)
• Volumen del horno: 98 litros.
• Potencia Total: 18530 Kcal/h.